280、有毒啊！（2/2）

里面蒸。

“因为板栗本身甜度就很高，所以我就不放糖了，大家也可以先切开一个小口，然后用水煮，放上一点糖。”

在蒸好之后的板栗再放锅里面炒干水分，这样做出板栗会有街上卖的口感，而且保存的时间也会更长。

【我就不喜欢加糖的板栗，吃完手上真的会黏糊糊的。】

【不加糖的话就不甜啊，还是要甜一点才好吃。】

【生的板栗真的很便宜，大家都去买生的，自己直接煮就可以了。】

煮好之后的板栗就已经是香甜软糯了，在蒸之前开了一个口的原因，个个开口，直接一掰就能开壳。

先放到一旁，板栗烧鸡这个时候也做好了，掀开锅盖之后大火收汁，汤汁在锅里变得粘稠，加上一点彩椒，色香味俱全。

这要是盖在米饭上，可不得来上一大碗？

【这个鸡肉，看上去太香了吧？】

【本来今天不想吃鸡的，看到这里忍不住下单了一份黄焖鸡】

【什么时候去福贵家里吃饭才能轮到我啊！】

【不会还要做别的饭菜吧？够了够了，我吃不完.】

左琼琼盛出来之后，又炒了一个红菜苔，把菜杆子和嫩叶嫩尖分开，热油下入蒜末，将菜杆子先炒一会儿，然后再放菜叶子。

适量盐，生抽、老抽、蚝油调味，炒熟就可以了。

新鲜的红菜苔炒出来之后口感是甜甜的，被霜打过的红菜苔怎么都好吃。

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