第44章（2/3）

盖因一些酱汁已经留了几天了，今日还剩，得倒掉了。

做酱，酱里各种乱七八糟的料抛费可不少，现在白白就要倒掉了，她心疼极了。

“明日直接不熬酱算了。”李银花道：“感觉府城喜欢吃饭团的人不多，要再想卖饭团可不能准备这么多了，少少的做一些，够早上卖就行了。”

陈延正在和陈秀秀交流她从摊边姑娘那儿得到的消息，一听李银花这话，他道：“娘，秀秀今日问了那些买雪玉豆腐的人为何不喜欢饭团，我看饭团晚上生意差跟味道没关系。”

“？”

吃的卖得不好还跟味道没关系，李银花有点懵，“味道不差，怎么就没人买呢！”

天天浪费，她可揪心。

作者有话说：

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第45章 岳山春招

◎【陈延：感觉自己是个应考型人才，不太紧张嘞】◎

一个大约陈多富拳头那么大的饭团到底多重呢？

约莫四两左右吧。

里面放了金黄金黄的油炸撒子、满□□汁的卤肉、佐以清甜的黄瓜或者是当季蔬菜, 刷上一层甜辣口味的酱汁儿。

它是好吃的。

但是！

傍晚来逛街的大都是小娘子、亦或者是读书闲下来的少年郎，再不然就是被家里人牵着出来的小孩。

这些人作为傍晚的主要消费人群，他们的食量如何？

一个饭团, 能把这些人撑着！

谁出来玩、吃吃喝喝的时候就吃‘饭’？

当然是各种乱七八糟的东西都想试一试啦。

这个时候，钱反倒成了次要的东西。

饭桌边的李银花听完这个分析, 满脸不可置信, “所以, 是因为我们给的太多了？”

陈延点头, “大概是这样。”

李银花：……

什么世道, 分量足都成问题了。

“早上卖的好是因为买的人要去码头或是别的地方干活。”卖苦力的吃两个饭团都行，“但他们晚上下工会回家吃，所以夜里他们的生意就做不到。”

“那这饭团怎么办？我们改小一点？”

太小了也不行啊, 米太少了，里面的料就包不住了，料要是少了, 这味道就变差了。

陈延：“或者, 我们换个形式卖卖？”

“？”

陈延想, 要是要改分量，可以把饭团置换成寿司, 只是需要时间弄一弄寿司怎么成型。

他说要点时间改进, 李银花听完连忙说不急不急，“那就先少做点米, 明天多做点杏仁豆腐好了。”

这事儿到这, 就暂且告一段落了。

…

平日里, 陈延还是以复习功课和抄书为主, 只在坐得僵硬, 想动一动的时候去厨房里团饭。

讲实话, 他对寿司这个东西接触的不多，所以想把饭团做成寿司有点难。

不过，把它俩的形状趋近融合一下倒是不难。

从蔑器老汉那儿定制的竹帘用来滚饭团可太方便了，照例是加点醋，夹黄瓜、酸东西以及一应物品，还有前两天秀秀炒出来的肉松，刷一些秘制酱料，裹好后没有海苔，便将饭卷粘上白芝麻。

尔后用刀具切成一厘米左右的薄片，做的多了，手愈发熟了。

无聊的陈延还在家里开发了好几个口味，然后研究了一下摆盘。

觉得差不多了之后，他便把这一手传给了秀秀，至此，陈家小摊上就开始卖两种饭类小吃，一个是物美价廉的大饭团，专供上工一组，一个是小巧精致，多种口味的寿司拼盘。

虽然后者用量更少，但销量远超前者。

足以可见，东西有时候还是得包装一下。

豆蔻枝头二月春。

时间差不多了，二月已至，陈延给姜大人递了一封拜帖。

当初考童生、考秀才以至于来江南府上学，都受过姜大人的点拨，递此拜帖，才算周全礼数。

姜