第48章 鲁菜大师卫建木（2/2）

喜。

吃完后，云澈摸了摸肚子，叫来经理，

“让你们厨师长休息下吧，不要在做其他菜了，已经吃饱了。有机会下次在吃！”

卫建木也是说道，“对，把那个小子叫出来，今天的菜还是有些不足的！”

经理急忙去穿话，齐山听到老师也来了，心里一个咯噔。

老师就不喜欢为了那些权贵特事特办，今天为了一个年轻人直接关门，这下完蛋了。

又要被骂一顿了，而且说不定还会得罪那个伟总推荐过来的人。

结果刚一到包间，就看见卫建木和云澈有说有笑。

齐山心里一愣，“老师不是最讨厌乱用特权的人吗？这上面情况。”

他走进包厢，小声的喊了声，“老师，我来了，您是有什么指示吗？”

然后坐在一边的座位上。

“你站起来！”

齐山下意识的腾的站起来，耷拉着脑袋，就和挨训的小学生一样。

“老师，我错了，您说，我改！”

云澈看着这一幕忍俊不禁，他没想到这位卫老怎么又威严。

“卫老，您先别发火，我有些问题想问问齐主厨。”

卫建木白了自己徒弟一眼，在没有见到云澈前，他是很满意这个徒弟的。

但是有了云澈对比，跟了他这么多年的徒弟就哪哪都不是那么顺眼了。

“云先生，你问。”

“我想问问，为什么今天的鲁菜中没有九转大肠，葱烧海参浙这些名菜？”

齐山一听是这个问题，眼睛都亮起来。

“那是我师父的理念，用最普通的食材，最简单的调味，运用鲁菜的各种技法，把粗菜做成细菜。”

卫建木满意的点点头，这确实是他这些年的研究重点。

云澈也没有说什么，这种理念每个人都不同，但是大家的目的都是做出好吃的菜。

“了不起的理念，但是我希望下次我可以吃到这些鲁菜重中的名菜。”

卫建木在一边迫不及待的说道，

“不用下次，你和我回家，

我做给你吃，齐山的火候还是差了点。”

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