第119章餐馆生意红火（2/2）

无脑吗？

但还是耐心地跟王敏解释道：“一是郑水娟的养鸡场不一定每天还能再增加供应。做生意需要细水长流，首先要保证每天的供应量。”

“现在的供应量已经是超过当初设想的量了，如果强行增加，可能鸡的质量要跟不上。”

“按目前来看，中午的生意还是没有完全做足，晚上的生意则已经接近接待的极限，不能再增加了，否则菜肴质量和服务水平会跟不上的。另外，以后的生意能否继续象这几天这么好，我心中没有把握。”

“适当地不能满足顾客的需求，也是好事，可以经常让顾客们心中惦记着。只要我们的菜肴质量能够一直保证，不愁生意不好。好象这叫做饥饿营销法。”

王敏不象刘朝霞、上官紫苏那样有生意头脑，但也不笨，听了陈峰仔细耐心的解释，也是明白了。

郑水娟夫妇每天可以拿到餐馆结算的钱，又看见每天需要这么多的供应量，在陈峰的建议下，又购买了一批鸡苗，投放饲养，以保证以后的正常供应量。