第105章 成交（1/2）

沈掌柜见姚玉要亲自做菜，哪还有不同意的，直接领着姚玉去了后院厨房。忘尘酒楼的厨房特别大，别说厨师，光是配菜师都有好几个，姚玉随意看了几眼后问道，“有新鲜的鱼吗？”

一旁的配菜师赶紧道，“鱼都在这个水箱里。”

姚玉选了一条胖头鱼，然后拿出，提刀宰杀，再用清水冲洗干净，利落的剁掉鱼头，然后放入盘中腌制，整个流利的过程让沈掌柜看的目瞪口呆。

姚玉把坛子的辣椒拿出来，铺满鱼头，然后放到锅中开始蒸，沈掌柜眨眨眼，“这就行了？”

“这个过程恰恰是最重要的，火候的大小，直接影响肉质是否鲜嫩。”姚玉道。

沈掌柜点点头，他虽不是厨师，却也知道有些菜对火候的要求确实比较高。

两刻钟后，鱼头出锅，当姚玉揭开锅盖的时候，众人只觉得一股浓香的味道扑面而来，沈掌柜忍不住吞了下垂涎。

姚玉用抹布把盘子端了出来，然后在旁边拿起一双筷子递给沈掌柜，“沈掌柜尝尝看。”

沈掌柜倒也不客气，接过筷子夹了块鱼放到嘴里，入口的第一反应是辣，接着是酸，然后便是鱼肉的浓香，这些味道混合在一起，怎能是鲜美二字能概括的，沈掌柜倒没急着发表意见，而是指着那红色番椒问道，“这是？”

“这是番椒。”姚玉道，“通过特殊的法子做成这样，专门可以用来作鱼头，当然，其他的菜想用也是可以的。”

漫川客栈的特色蛤蜊，也是因为有姚玉特殊的酱料，才使得这盘菜成为漫川还有忘尘的招牌菜，然而姚玉却始终不卖这酱料的配方，想到这里沈掌柜心下了然，试探的问道，“这番椒的法子，姚娘子要一起卖吗？”

姚玉笑着道，“我倒不介意一起卖，但是江州可没有那么多卖番椒的。”姚玉之所以能有那么多番椒，还不是因为家里的后院种的都有番椒，包括江州，也开辟了一小块地种上了番椒。

沈掌柜一愣果然如此，所以这法子即便他们买下来，暂时也是无用的，“不知姚娘子这些番椒打算卖价如何？”

“如果沈掌柜要买这法子，以后我这番椒当然只能供忘尘酒楼使用，价格和那酱料一样，都是十文每斤，沈掌柜觉得意下如何？”姚玉道。

沈掌柜思索了一番，其实那鱼头的做法简单，味道之所以不错，都是因为这番椒的问题，说是买方子，其实不过是为了以后买这番椒，不过十文一斤确实不算贵，加上以后别的菜也可以用上，沈掌柜不再纠结，“既然姚娘子都这样说了，我沈某还有什么可说的，这鱼头的方子我们买了。”

姚玉把那小坛剁椒放在厨房的灶台上，“既如此，这一小坛番椒，就先送给忘尘酒楼了。”

两人去了楼上，把协议签好，这个方子姚玉赚了一百两银子。姚玉和沈掌柜也商量好了，明日来江州的时候会带上一大坛子剁椒来卖，一出忘尘酒楼，姚玉又去买了番椒的种子，打算让谢知默把五亩田中匀出来一亩种上番椒。回家姚玉就把这事跟谢知默一说，没想到谢知默又去买了五亩田，直接全部种上了番椒。

转眼到了十月，眼见着快满八个月的身孕，姚玉的肚子也终于凸显了出来，由于姚玉身材高挑，所以前期一直不是很明显，即便是六个月，也只有一点点的肚子，现在则看得出来像个孕妇了。

所以每日去店铺，都让吴婶一行人吓的手忙脚乱，王凤珍见姚玉去挑水，吓的赶紧接过来，“我说大妹子，你干脆就好好在家休息。”

“可不是嘛，你这过来了，我们担惊受怕的。”吴婶跟着说，有姚玉在，她们做事都不能安心，生怕姚玉出个什么意外。

其实姚玉根本不觉得累，只是不想众人担心，便同意了，想着今年年底，到时给吴婶几人的红包包的大一点。

吴婶几人也是细心的，每日都把店铺赚的钱带回来给姚玉，然后汇报一下上午店铺的情况。姚玉则是在屋里准备绒服，自从不去江州之后，姚玉一整天都会去折腾着绒服，谢知默回来之后也会跟着一起，熟能生巧倒是真的，现在有时两人一天能做出几百套绒服出来。做好的绒服第二日，姚昌负责把这些带去江州送给柳姐，据谢知默说，姚昌跟柳姐现在处的不错。

姚玉把今日做好的绒服递给姚昌，然后问道，“二哥，你打算什么时候跟柳姐提亲啊？”

姚昌一愣，提亲这事，他不是没想过，只是一直不知道如何去开口。

姚玉摇了摇头，这个二哥果然在遇到柳姐的事之后，就有些呆，“你打算一辈子都不提亲吗？”

“没，没有。”姚昌有些不好意思，他怎么可能会一辈子不提亲，只是不知道如何去做嘛。

“这事总不能让人家女子先开口，你们两相处也这么久了，你可想好了，真要娶柳姐为妻吗？”姚玉问道。

“当然，我姚昌这辈子非她柳仙不娶。”姚昌义正言辞的说。

“那你打算什么时候说？”姚玉问道，在这个时代柳姐一直未出嫁，一些人难免会嚼一些口舌