女性气血不佳,可多喝米酒（2/2）

糯米丸子微要浮起，再将米酒下锅。（3）煮至汤底要开时，再将桂花酱下锅。

（4）加适量白糖提味。

（5）最后煮至糯米丸子全都浮起即可关火。

3.功效：开胃健脾，补气和血。

糯米酒煮鸡蛋

1.材料：米酒200克，面粉手抓一把，鸡蛋1个，枸杞10粒。

2.做法：

（1）把米酒倒入煮锅（不用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。

（2）烧开后，倒入枸杞，把面粉慢慢画圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子顺时针搅拌米酒。

（3）小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩。

（4）打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。

3.功效：健脾养胃，滋阴。

7第章

调味品里的健康密码

（本章完）