品茶的心境（3/3）

放松，远离急进

喝茶最忌讳的就是心急，因为喝茶的每一步都是需要细心完成的，只有在最放松的状态下，才能泡出最好的茶，品出最好的味道。

放松的首先就是喝茶的心态，既然选择了品茶，就应该有一种渴望宁静、渴望时间停止的欲望，所以，放松心情是第一步。这样才能做到不急不躁，并且要将这种心态放置于饮茶的每一步中。

首先，我们要选茶，只有在慢慢的选择之中才能找到最适合自己的茶，因为我们的经历不同，我们在不同时刻的心态不同，需要不同的茶来洗涤我们的内心。每一种茶都有其不一样的口感，不一样的姿态，所以它们代表的是我们生活的不同阶段，在饮茶之前首先就是要选择最适合自己、最能契合自己的一款茶。

选茶是一个漫散的过程，因为除了茶的种

类之外，还有茶的形色、味道、价值都是需要细心揣摩的，一旦你选择的茶水不对，自然就不能好好享用其给你带来的精神享受了。所以，选茶，来不得半点心急。

选好茶水之后，泡茶也是一个耗时费心的过程。泡茶的每一个步骤，每一个细小的动作，都关系到茶的口感，是不能容许半点马虎的，也切不要因心急而省去某些步骤。例如，泡茶的温度、时间、茶具都是影响茶的口感的，所以在温杯、水温的把握上一定要注意，另外，水的种类也是关键，如果只是心急而随意烧开水。随意冲泡，那一定是对茶的最大的伤害。另外，洗茶、滤除茶末等步骤也是不能少的。所以，选择了一种茶，就一定要按照它的泡茶工艺来完成，不然，茶的口感就不如其本身了。

最重要的还是应该保持放松的心情去品茶，那样，你的心才能跟着茶一起去旅行，一起去品味人世的各种滋味，才能还原一个最真实的世界。

乐观，悠然自得

品茶，最重要的就是心态，生活也是一样，只有时刻保持乐观的心态，才能保持一种悠然自得的生活状态。这样，你会发现生活中的美好，似乎也是处处存在。

品茶，就是一种悠然自得的生活方式，闲暇时分，准备好器具，带上自己最喜欢的茶，从领略茶的姿态，到清闻茶的清香，再到品味茶的美好，都是一种令人羡慕的生活姿态。

此时，或是独自一人，伴上自己喜欢的音乐，随着摇椅的晃动，让心慢慢沉下来，感受生活的美好。或是捧上一份报纸，一本杂志，观天下之大事，品人世之真情，再抿上一口心怡的茶，都是一种享受。在读书与品茶中收获人生最大的智慧，就是一种乐观且怡然的生活态度，有了它之后，不管生活带给你什么，相信你都会坦然接受与面对。这不正是有些人费尽一生才能明白的一个道理吗？

或是约上三两个好友，围坐在茶桌周围，畅谈人生，分享感悟，或是聊聊那些年我们一起经历的种种，不论你们聊的是什么，只要你能感受到生活真的很美好，那就是一种难能可贵的悠然自得。从前的种种，如今的一切，都有这群好友相伴，还有什么值得叹息的呢？

我想，品茶能够带给你的大概就是这种不一样的心境吧，茶刺激你的味蕾，似乎也刺激了你的大脑，让你保持清醒，不再抱怨生活的种种，让你能够有时机来感受生活的美好。

所以，不要在意时间的快速飞转，留一些时间用来慢慢消遣，慢慢品悟茶的美好，品悟生活的美好，时刻保持品茶那种乐观的生活态度，即使有一天，你的生活中没有茶的警醒，相信你也一样会悠然自得，有美好相伴。

（本章完）