第八十七章 鬼手（1/4）

午后的天气，闷热的令人喘不上气来。

叶无名等人坐在大厅之中，享受着空调的凉爽，一时之间倒也惬意。

落雪正在桌上计算着什么，手中的计算器噼里啪啦敲打个不停。半响，这才皱眉道：“生意比前两天差了不少。”

“那你认为这两道新菜能不能带来一些实际的效应？”叶无名皱了皱眉头，对于眼前的状况，似乎也是一筹莫展。

“虽然很多人都点了这两道菜。但总的来说，好像还不如黄金拔丝冰里红那么火爆。”落雪想了想，一脸无奈的摇了摇头。这两道菜虽然也是特色菜，但毕竟刚刚推出，还无法做到如黄金拔丝冰里红那般令人耳熟能详。虽然也被客人认可了，但想要推广出去，却还是需要一段时间。

叶无名一脸忧色的喝了口茶水，无意的扫了一眼四周，突然眼前一亮，指着那吧台后面道：“有了。”

众人顺着叶无名的目光望去。只见那块“拔丝第一人”的牌子静静的躺在吧台的后面。

落雪脸上也闪过一丝惊喜，但随即皱起了眉头，道：“你不说挂上这牌匾的话太招摇了吗？”

叶无名笑笑，起身朝那牌匾走去，道：“那是在没有竞争对手的情况下。现在这种情况，就算是招摇也要挂上去。否则饭店黄了，想招摇也招摇不起来了。”

“可是……”落雪还有几分犹豫，生怕这样做会给叶无名带来不必要的麻烦。

“没有可是。现在就将这牌匾挂上。也让那些客人知道，到底那家才是正宗。”叶无名冷笑一声，随手将那牌匾提了起来。现在这种情况，牌匾的作用，将会是非常的明显。就算不能拉来新的客人，但至少也会起到一定稳定的作用。只要客源不在继续流失，那么樱花饭店与云中阁就有一拼之力。虽然云中阁的地理位置好一些，但只要时间长了，凭着这个招牌，樱花饭店还是有希望恢复往日火爆的。

“那好吧。”落雪想了一下，虽然感觉有些不妥，但还是点了点头。毕竟现在也确实没有什么好的办法。如果客人真的都被那云中阁抢走的话，在挂这牌匾也是没用了。

既然已经达成了统一的意见。几人也就不在犹豫，说干就干，不消片刻，已将那牌匾挂在了墙上。

“拔丝第一人”五个金色大字，映着那空旷雪白的墙壁，却是分外醒目！

叶无名静静的望着墙上的金子牌匾，脸色一片平静。如果这次的云中阁事件也算是一种挑战的话，那么就让这挑战来的更猛烈一些吧。为了自己，也为了落雪，他绝不会轻易的放弃。如果连这点小事也解决不了话，那么他也就没资格成为叶家的传人了！

晚上的饭口悄然来临。当客人涌进之时，天色已经放黑。

直到此刻，落雪与叶无名才真正的体会到了群众的力量。中午刚推出的特色菜，到了晚上的饭口，已经是人尽皆知。几乎每一桌客人都点了新增加的特色菜，就好像以前吃过一般，根本不用落雪再去推荐。

两道新特色菜火爆的程度，也让叶无名与落雪的心里感到一些欣慰。看来及时的推出特色菜，确实是一个明智的决定。

一天的忙碌，到了晚上九点多的时候，终于停止了下来。落雪仔细的盘点了一下，却是连自己也吓了一跳。下午才买的十多只乌鸡，此刻竟然全部用光。而那一盘豆腐，更是用的干

干净净，一点都没剩下。

而自从增加了这两道特色菜，虽然客人因为云中阁而少了一些，但消费却是明显的提高了不少。毕竟那两道特色菜的价格不菲，而且利润颇高。如此细细的一算，盈余竟然比以往还要高出少许。

“怎么样？”叶无名走到落雪身边，看了一眼那账本上密密麻麻的数字，顿时感到头痛。这烦琐的工作，似乎也就只有落雪能整理明白。要是让他来做的话，还不如杀了他来的痛快。

“还真是奇怪，晚上的营业额居然比中午高出一半还多。如此算下来，这一天的营业额扣除本钱，毛利竟然在百分之五十左右。要是一直这样的话，就算是客人在少点也没什么了。”落雪兴奋的敲打着计算机，脸上难掩激动之色。

叶无名听罢，脸上不由的也是一喜。这饭店讲究的便是利润两字。否则就算是来再多的客人，也是无用。如今的毛利润竟然在百分之五十，对于樱花饭店这样的小饭店来说，也确实算是不错了。一般的情况下，像这种小饭店，讲究的就是薄利多销，只要客人来的多，利润才会更大。而如今，樱花饭店在他的刻意之下，却是正在逐渐的进行转变。虽然菜的档次只是提高了那么一点点，但利润，却在无形中增加了许多。虽然多数来自于新增加的两道特色菜上，但这种结果，已足以令人满意了。

又细细的盘算了一会，落雪终于将那计算器扔在了一旁。舒服的伸了个懒腰，虽然一脸疲惫，但却难掩那心中的兴奋。如果这生意要是每日都能达到这样，那么她也就不用担心云中阁了。相反，或许还要好好谢谢他们才是。如果不是他们的竞争，叶无名也不会这么快的就增加两道特色菜。而如果