第21章 栗子烧鸡（1/2）

张小月叉着腰，“我就说，我们张家从来不卖什么次品。”

太阳就要落山，野味也卖的差不多了，张君亮收拾好东西，抬起扁担准备回家去。

路上，他嘱咐张小月，“今天发生的事情咱别告诉娘，我怕她担心着急。”

“相公，我醒得的，不会去告诉娘亲的，我也怕她着急上火呢。”

张君亮看着自家娘子的可爱面容，很想拉进怀里好好疼爱一番，可惜还挑着扁担，而且已经日落西沉，得快点回家才是。

只是用宠溺的眼神看着，惹得张小月一脸羞红，小小地捶了下他的胸口。

张小月的想法是，自己的相公长得这么好看，人还上进，这可是求不来的福气。

可是，他要再提起那件事怎么办，自己可忍受不了。怎么着这在别人眼里也是一个过人之处，怎么自己就承受不来呢。

正在思索间，就到了家门口，张小月帮相公放好扁担，朝饭厅走去。

张大娘正好做好晚饭，喊他们洗手来吃。

饭桌上，张君亮给娘夹了一筷子菜，之后才给张小月夹。哄得张大娘十分开心，儿子没有娶了媳妇就忘了娘。

“今天的收获如何？可还不错？

”

想起今天的壮汉闹事，张君亮一时又有些犹豫，那么多人看到了就算自己不告诉娘，说不定下次别人会问起，那么娘也会知道的，还会怪自己瞒着她。

“其实今天我们遇到一个壮汉带着老母亲，丢给我们一只野兔子，说是从我们这边买的，脖颈后面有毒蛇牙印，要我们赔钱。但是最后摆平了，他是来讹我们的，讹不到人就走了。”

张君亮尽量把事情说的轻描淡写，让张大娘不要担心。

但是张大娘是怎么样的一个人啊，她饱经风霜，经历的事情给了她许多的警觉心。她只希望这件事过去就算了，不要发生什么大事情才好。

张小月原以为今天的壮汉来闹事，只是想讹钱，把他赶走就没事了。谁料，真正的麻烦还没有出现。

昨天的野味卖的差不多了，张君亮又要上山打猎，准备好诱饵和捕猎夹等捕猎用品就出了门。

没有去集市，张小月就在家跟婆婆学习做家务。她现在已经会做很多家常菜了，昨天的小野鸡还没有卖掉，在家里养着。

她决定做一道栗子烧鸡给张君亮吃，犒劳一下，顺带也是给自己解解馋。

但是，这做法她就不懂

了，以前只是吃过，完全不知道要怎么做-。幸好还有张大娘，她决定潜心请教一下。

张大娘正擦着桌子，就看到张小月提着一只野鸡过来，那野鸡是在院子里养着的，昨天她还喂了几颗米。

“娘啊，我想做栗子烧鸡给相公吃，但是不懂得做法，您能教教我吗？”

听到儿媳妇儿对自己的儿子上心，她当然愿意指导了，当下就放下抹布讲解起来。

“这栗子烧鸡嘛，最重要的原料就是鸡和栗子，要先把野鸡宰杀用热水烫去毛，一点一点把小毛发纠干净。栗子煮之前用刀把壳翘掉，煮后要趁热去瓤。然后就是剩下就是鸡和栗子一起炒和煮的步骤了，你先去把栗子煮了，鸡娘来杀。”

听到不用杀鸡，原本愁眉苦脸的张小月舒展眉头，立即应下，把野鸡递给张大娘，自己拿着栗子去了厨房。

生起柴火，往锅中倒入水，看着水咕噜咕噜沸腾了，立即把去壳的栗子放下去，差不多的时候捞起放在凉水里边。

再把它们一个一个剥去残余的瓤，这第一步总算是大功告成。

擦擦额头上的汗珠，想到晚上相公吃到自己做的栗子烧鸡，肯定会很开心，张小

月顿时充满了力量。

“对了，娘的鸡杀的怎么样了？”张小月口中默念着，把栗子装好，前去查看张大娘。

只见张大娘抓住鸡的脖子，用刀朝着鸡的脖子砍去，下边用一个碗接着滴下来的血珠。不一会，鸡就停止了动作，血也流尽了。

张大娘把杀好的鸡放入木盆之中，倒入滚烫的开水，迅速拔起毛来。张小月也去帮忙拔毛，经过几遍开水的洗礼，野鸡的毛终于被拔了个精光。

拿过案板和菜刀，把鸡切成小块在一旁备用。

“先放油把鸡炒热，再下栗子和葱姜一同炒熟，然后放水、盐、花椒炖煮。切记，水不要太多了，否则味道不够。”

张小月按照婆婆口述的步骤，一步一步实行，丝毫不敢出什么纰漏。

时间缓缓过去，打开锅盖尝了口味道，张小月突然觉得自己很有天赋，第一次学做的菜就能这么好吃。

夹了一块给张大娘试试，她露出了赞同的表情，“这道菜做的不错，味道还算正宗，亮儿会喜欢的。

天都要黑了，张小月搬着凳子坐在院门口等的都快要睡着了，张君亮才带着猎物归来。

远远地就看见院子门口守望自己回

家的娘子，心里涌过一阵暖意，想把她抱