第65章 水果罐头（1/2）

午睡起来，李重俊喝杯水清清肠胃，侍女给他端来果盘。

他随手拿起一个桃子，将白里透红的桃子洗干净，咬了一口，味道很甜。

“这桃子不错，不仅大，还多汁，味道也很甜，虽算不上极品，要是能够运到长安贩卖！”

“怎么也能卖上百文钱，不知道在这江州是什么价钱？”

李重俊边吃边问。

“桃子不值什么钱，在这里三文钱，就能够买到一斤的桃子！”

侍女答道。

李重俊愣了一下！

这么好吃的桃子，怎么就卖这么便宜的价格？

江州的物价都这么便宜吗？

“这桃子不论是分量、卖相、味道都不错，怎么才卖这么点钱？”

李重俊问道。

“今年南方雨水充足，桃子结果比往年多，种植桃子的人家也不在少数。”

“这数量一多，卖不出，也只能贱卖了，再过段时间，说不定还要更加便宜。”

侍女说道。

李重俊将手里的桃子吃掉，他明白，桃子很难保鲜，运输成本又很大。

除了本地销售外，想运输到更远的地方去销售，很难保证桃子不会坏掉。

而且，运输成本过高，要是在路上出点什么事，还有可能导致血本无归。

在本地又因为数量太多，根本卖不动，果农也只好将桃子贱卖出去，多少也能收点钱回来。

也不至于一年到头，连一文钱都没有。

这就是谷贱伤农的道理。

“这天下村庄这么多，种植的桃子数量必定惊人，要是等待桃子熟透了，腐烂了，也确实可惜！”

李重俊起身走了两步说道。

“谁说不是呢？可是也没有办法解决这个问题，即便再怎么不忍，也只能默默承受！”

余远恩说道。

“这倒也不是不能解决，可以把桃子做成水果罐头，有了水果罐头，不仅能够保证桃子的味道，还能借此大赚一笔！”

李重俊说道。

要是能把水果罐头做出来，不仅可以丰富民众的生活水平，还能解决不少人就业问题。

这样一来，又多了一个收税的项目，不仅解决就业吃饭问题，还提高了赋税收入。

李重俊觉得，这个计划还是十分可行的。

“大家，这水果罐头是何物？真的能将桃子保鲜吗？”

余远恩问出所有人的心声。

他们也十分好奇，这个水果罐头又是什么奇怪的东西？

“到时候你们就知道了，先给朕弄十几斤的桃子回来！”

李重俊笑道。

跟他们解释不清楚，还是等做出来后，他们一看就明白了。

“奴婢这就去办！”

侍女行礼退了下去。

侍女去买桃子，李重俊则考虑着，水果罐头做出来之后，应该怎么定价钱。

李重俊决定，先在长安、东都、扬州、益州等经济比较发达的城市售卖。

至于价格，就根据当地的物价，暂时定售价为80文钱到300文钱。

先试一波效果如何，做一做市场调研，才能最终确立售价问题。

除了大唐境内，还可以通过丝绸之路，海上丝绸之路，销售到更远的地方去。

除了国内经济发展，出口贸易也是不错的选择。

半个时辰后，侍女买回来十六斤桃子。

“先将这些桃子拿去洗干净，顺带给它们削皮切块！大小最好能相等。”

李重俊道。

侍女领命，将桃子洗好、削皮、切块。

“去厨房，让人送口锅来，在外面架柴烧火，准备烧火！”

李重俊又指挥其他干活。

行宫里的人，纷纷行动起来，搬来大锅架了起来，在锅下面放上干柴烧火。

在锅里加水，然后将削好皮切块的桃子，放到大锅里面，锅里的水没过桃子，并在里面放适量的冰糖。

先用大火煮开，然后，再用小火煮15分钟。

喜欢口感比较软的，可以再煮几分钟。

在用小火煮十五分钟的同时，李重俊也让人将洗干净的瓶子，放入另外一口锅里煮上十五分钟。

起到给瓶子消毒、杀菌的作用，确保桃子装进去后不会变质等情况发生。

“今年江州有多少桃子？”

在等待的过程中，李重俊询问起桃子的数量。

“这个没有统计过，不过，据江州衙门大概猜测，应该比去年多了两倍。”

余远恩不太确定道。

“那就让江州衙门派人去统计，要是行的话，就由江州衙门出钱，把所有的桃子都收上来，全部做成罐头。”

“要是太烂的话，就不要了，根本做不了桃子罐头，反而浪费钱财！”

李重俊道。