第2章 客家人的风俗（2/4）

人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。

除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。

守岁吃罢团圆饭。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。

开大门正月初一起床打开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。

拜年饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年。

正月初二，走亲戚拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。

正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达**。

清明三月清明，祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。

三月三我们那一定在去摘“鸡肉菜”煮鸡蛋吃，说吃了不会头疼。

端午节五月初五为端午节，家家户户买肉、杀鸭、包粽子或者买包子。端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。

中元节客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节，谓“七月十四

人过节，七月十五鬼过节”，也在七月半祭祖。

八月十五中秋节，也是个大节。吃月饼，赏月，庆团圆。各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭过节。中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。

九月初九日为重阳节，也叫重九节，俗称“九月节”，是年尾大节，有“过了重阳无大节”之说，出门的人很多都要赶回家过节。这一天，很多地方人们要带着小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。

冬至在农历十一月。过冬至要吃狗肉，还要留点狗油，防止烫伤用。

我第一的家乡——浏阳市小河乡。

小河乡整个地势东南高峻，向西北倾斜递迤，东南部最高峰金钟湖海拔884.3米，西北部河谷地带沙洲滩，海拔165米，高差719.3米。地势高低起伏大。主要山脉皆呈东南朝西北走向，山谷平行相间，成雁行排列。在境内形成大小河谷和盆地多个。以金钟湖、棋燕山和石马岭呈西北递迤形成了严坪、潭湾、洲上和乌石等岗丘平原；以汉高岭自东西迤，形成了凰岗、田心、下布段等河谷盆地。

境内水系发育，地表切割强烈，山地丘陵隆起，长期处于剥蚀状态，山势陡峭，坡度大，以300居多，西北部低丘区内在150～200，70年代后，林木过量砍伐或不合理垦植，加剧了水土流失，加速了坡地切割与河床洲滩的形成。

小河境内属于中低山亚地貌。地表组成物质以变质岩、花岗岩为主，群山重迭，立峻挺拔，山高坡陡，切割深，自然植被茂盛，各区间的土壤分布大约可分成四类：

第一类为中性紫泥，土壤酸碱度呈中性，无石灰反应，质地偏泥沙，翻耕散坯，易于耕作，供水快，保水保肥能力差，这类土地主要在清溪、火厂、彪佳等沿主河一带。面积约有5000亩；

第二类为中性肥紫泥，由于大量施用了有机肥料，有机质含量较高，土壤蔬松肥沃，这类土壤主要分布花园塅、彪佳塅、新河塅、潭湾塅、严坪塅、易佳塅、乌石塅等区域。面积约有8000亩。

第三类为黄泥土，发育黄沙岩母质，沾性强、耕层浅、保水保肥能力差、质地多属壤土和沙壤土，水泥、气、热情况比较协调。呈碱性反应，这类土壤主要分布在火厂、田心、清溪、易佳、上冲、新河、石马、皇碑、册田、凤岗等区内的丘陵地带及西北方向的山脉地带，面积给为12万亩。

第四类为麻枯泥土，这类土壤质地疏松，易于风化，耕作层浅，保水保肥能力非常差，不利于作物生长。主要分布在罗霄山脉的白沙、枫龙、山口、黄坪、潭湾、石马、横岭、册田、火厂、小坑等区域内的边远山地，面积大约有75000亩。

岩石结构可分为五类：

第一类：黄粉石。易碎、易分化。主要分布在主河西面一带及小坑、白沙靠江西部分山地。

第二类：花岗岩。非常坚硬，是建筑工程的理想材料，主要分布在上冲、白沙、枫龙、山口、册田、火厂等区域内。上冲斑竹窝的花岗石是全市储量最大的山脉。

第三类：风化花岗即麻枯岩石，易碎，以皇碑、皇岗、乌石等区域内分布最广。

第四类：板页岩，比较坚硬，有水纹线，可用于建筑工程石料。以册田、田心、小坑等区域内最多。

第五类：鹅卵石，成形美观，大小不一，颜色多样，主