第 5 章（1/2）

饭省了。”

刘双喜幽幽的声音传来：“你还想吃晚饭？二十二个都吃狗肚里了？”

晚饭，面对一桌，辣炒肥肠、熘肝尖、肚汤、血肠炖冻豆腐……刘四喜猛吞着口水，真没想到看起来臭烘烘的一大筐，做出来的东西瞧着真不赖，就是不知道吃起来怎么样。

看刘双喜端着白米饭已经夹了一块辣炒肥肠入口，那享受的模样急的刘四喜也赶紧把筷伸了过去。

还真别，这肥肠被刘双喜做的不但吃不出臭味，还好吃的让他停不下嘴，转眼功夫半盘辣炒肥肠就进了肚。

见刘双喜又在吃别的，也赶紧挨个尝了，直到一碗饭下肚，才被刘双喜抢了筷，“行了，再吃就撑着了，剩下的明天再吃。”

刘四喜意犹未尽地对刘双喜道：“还别，你这下水菜做的真好，我看ròu张家的下水每天都要扔两筐，要不咱们都要回来，这东西吃起来可不比ròu差。反正你砌了那么多灶，闲着也是闲着，等你做好了，我拿出去卖，保准饿不死。”

因之前亲眼见着原主刘双喜被饿死，在刘四喜的心里已经成了一个阴影，如今更是几句话就要扯上饿死饿不死的话题上去。

刘双喜撇撇嘴，“瞧你那点出息，这能赚几个钱？我要做的是赚钱的大生意。”

刘四喜想到那屋里的四口灶，看样是没打算用来做菜，他就不明白了，原本那个除了吃啥都不会的刘双喜哪来的自信能做大生意？

若吃的话，他俩都是一路货色，打就没亏了嘴，难道刘双喜真就琢磨出一些赚大钱的生意？

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正文 第006章双喜甜食

不管信不信，每天见刘双喜都要泡十几二十斤带皮的大麦，刘四喜都心疼的直叨叨。刘双喜也不理他，只是固执地继续泡大麦，每天再淋两三次温水。

终于到了第四天，头一次泡的大麦已经发起一寸多长的芽。

起个大早，刘双喜将半夜起来泡上的糯米放到大锅里煮，比平常蒸的饭还多放了一些水。

两屋八个灶一齐烧火，每口大铁锅里都有二十多斤米，再加上水也是满满一大锅，看的围着灶台烧火的刘四喜直心疼，“你第一回做倒是少做点呀，这二百斤粮，别都白瞎了。”

刘双喜不解释，虽然前世没一次做这么多，可经验在那儿了，能做白瞎吗？看他那心操的稀碎稀碎，还不如多干点活了。

待糯米饭煮熟后，凭感觉晾到热而不烫，再把切得细碎的大麦芽混到里面，就在灶台上温着，这样经过两个时辰左右的发酵就可以取糖液了。

刘四喜在一旁蹲着看，也不知刘双喜这是要做什么，好好的糯米不留着吃，拌得跟食似的，回头弄不好都得扔。

但这些日吃着刘双喜做的菜，对刘双喜倒有那么一点信心，没准真是要做什么了不得的东西去卖呢。

再，没信心又如何？后来又买了四口大锅，这些日又陆续添了不少东西，卖地的十五两银都败的差不多了，若是这回赚不回钱，他们姐弟俩就真只能每天吃着白饭度日了。

刘双喜让刘四喜不时再在灶台里烧一把细柴，不会让锅里的饭太热，又不会冷掉。

到下午的时候，刘双喜打开大锅，已经能看到发酵好的糯米和里面的糖液，用布袋把糖液里面的糯米和麦芽过滤出来，剩下的就是需要挤压才能把里面的糖液都弄出来了。

刘双喜力气大，也不用压汁机，只两臂用力，就能看到白布袋上不断地有糖汁流出来，流到下面接着的大缸里。

刘四喜又蹲在一边看热闹，嘴里还不闲着地：“你这是干啥呀，好好的米瞧被你糟蹋成什么样儿了？”

刘双喜听的烦了就让他去把灶上的火生起来，把拧出来的糖液舀出来倒进大锅里面用大火熬着，为了能熬的快点，近二百斤糯米加水拧出的几百斤糖液被她分到八口大锅里熬，等她把糖液都拧出来了，第一口大锅已经熬的初具模样。

红褐色的糖液在大锅里翻滚，整个屋里都散发着迷人的甜香。

刘双喜拿竹制的长柄锅铲沾了点放嘴里尝了尝，虽然有麦芽糖的香，甜味还很淡，度也不够，还得继续再熬。

刘四喜也学着刘双喜的样尝了一点，顿时就眉开眼笑，“甜，像蜜糖水！”

刘双喜撇嘴，“这回相信姐的赚大钱了吧？”

刘四喜用力点头，“你做的这假蜜糖跟真的似的，肯定能骗到人。”

刘双喜黑线：“我可警告你，回头你要是把我怎么做糖的秘密告诉别人，仔细你的皮！”

刘四喜翻着白眼，“你当我傻？我还怕你漏了呢。”

姐弟俩这一下午就在不停地搅动锅里的糖液，午饭和晚饭都是刘四喜去王家买的，三十个大就着热水，一人吃了十五个，都还有些意犹未尽。

直到天快黑了，锅里的糖才算熬好，满屋都是微焦的甜香。