第 76 章（1/2）

飞细这样才好入味。”

☆、159.第159章 一百五十七 水煮獠猪ròu

见调料都收拾停当，娘又吩咐芳菲烧水。

“这过水的时候也是有讲头，可不能把ròu片煮老了，稍稍飞下水待ròu变色就能捞出来，这样做出来的ròu才鲜、滑、嫩、弹。”

娘一边用笊篱捞出ròu来一边指着色泽给芳菲看。

“接下来就是烧油，这个热油一定要烫，这样出来的ròu片才香，而且辣子也不辣只会香。”

过完水的野山菇一个个乖乖的躺在陶盆里，娘又在上面铺上层ròu片，最后码上蒜蓉、辣椒粉。

抓了点花椒和姜丝洒进锅里的热油里，只听哧啦一声香味就出来了，接着又将热油淋在陶盆里，只听噼里啪啦作响，热油浇在白生生的ròu片上沽沽直冒泡，一股ròu香混着鲜、麻、辣的味道扑鼻而来。

“婶子，你做的啥这样香？我今晚不回去了就在婶子家吃，这味道太勾人了。”

江昊阳站在门边笑吟吟的看着屋内两人。

“回去做啥？忙活了一天就晚上就在婶子家好好歇歇，你跟二闹子他们睡一个炕，那炕宽敞多几个人也睡得少！”

娘把手在围裙上揩了揩满脸是笑。

“这屋里油烟大你到堂屋去，一会儿就能吃饭了，二闹子他们见天在后面练那梅花桩你跟他们一起玩去。”

“婶子这有没有要我帮手的？我来帮着摘菜，离锅屋近也能多嗅嗅香气，好解解我的馋虫！”

江昊阳满眼孺慕望着娘。

“成，你就把这篮子里的秋菠菜给掐掐，刚好咱人多一边弄饭一边说话也热闹。”

娘将塞了个小马扎给江昊阳。

“前段日子我让芳菲给我帮手，做了两双鞋给你，一会儿吃完饭试试可合脚。”

“婶子针线、茶饭都是好的，上次给我做的袍子穿出去人家都问是哪个成衣店买得呢！”

江昊阳两眼放光一记马屁拍来。

“我那针线不成，这女红芳菲她三姨好，我让芳菲跟她学到时保准能做一手鲜亮的活记。等她过段时日手艺好了，我让她给你做个荷包。”

芳菲听得嘴直抽抽，拿烧火棍使劲拨了拨灶灰。

“你烧这么大火饼一会儿要糊了，这水发面饼要用小火慢慢烙，这样才外酥里脆。”

娘瞪了芳菲一眼。

不一会儿饭菜好了一家人上桌，只见绿油油的菠菜汤上面漂着炒的金黄喷香的鸡蛋，红汪汪的水煮ròu片洒着些小香葱和香菜袅袅直冒着热气。

夹一片放到嘴里只觉得又香又辣又麻又鲜，轻轻一咬那ròu软滑嫩弹竟然还带着股说不出来的清香。

“这獠猪ròu真好吃，竟还带着股松木似的清香味？”二哥连夹几筷子两眼放光。

“这獠猪又名松香猪这可是个好东西，以ròu嫩香出名，这大户人家嫌家养的猪ròu腥气都爱吃这松香猪，这猪在山里喜欢在松树上蹭痒痒，而且平日里多是吃些松果小松苗，天长日久它的ròu里可不就有这股清香。”

爹端着酒盅娓娓道来。

“那咱家里头养的猪也照着这么喂说不定也有这香气，要是咱家的猪ròu换成这松香猪肯定卖得起价。”

三哥手上不停开口说道。

☆、160.第160章 一百五十八 深夜进山林

一家人洗漱睡下，芳菲跟哥哥们住一屋，娘给她弄了个床罩共有二十多块碎布拼成，像个褴褛的蒙古包。

翻来覆去睡不着，听着爹在隔壁扯着悠长的呼噜，芳菲闭着眼睛数绵羊。

忽然听到悉悉索索的声响，接着就是轻嘘一声。

三哥压着嗓门：“你们小点声，别把娘吵醒了，娘睡觉灵醒着呢。”

“知道了，快走，今晚咱去洗个痛快！”二哥语气里难掩兴奋。

芳菲穿身白色里衣蹑手蹑脚跟在三人身后飘出院子，她把头发拔乱，一掌拍到走在最后面的江昊阳肩膀上，嘴里桀桀怪笑。

江昊阳回身一个过肩摔芳菲啊的一声惨叫被摔倒在地。

“臭小子我就吓你一下，你用得着下这样的狠手么？”

芳菲龇牙咧嘴的揉着尾椎。

“你这幅模样我以为是女鬼呢。”江昊阳拉起芳菲脸上都是促狭笑意。

“芳菲你半夜不睡觉出来干嘛？”三哥脸色微沉。

“你们去干嘛，我就干嘛，那天滚了牛屎我老觉得身上没洗干净。”

“臭不可闻是该要好好洗洗！”二哥满脸笑意。

“你们等我一下我去拿身衣裳，要是你们敢先跑了，我就告诉爹娘。”

芳菲嘿嘿笑着。

“快去拿吧，哪哪都有你，明天万万不能告诉娘，要是娘知道了你倒是没事，我和小嘎子可逃不脱一顿好打。”

二哥瞪了芳菲一眼催促道。