第 25 章（1/2）

的鲜汤就是直接上宴席都是头一份的，王飞龙居然只是用它来调味，这种技术，做梦自己都想不出来啊！

王飞龙也很得意，一般的厨房你用个野生的骨头吊汤那简直就是神话，这样的鲜味的确难得，这下做一些淮阳的菜就简单了。

王飞龙不打算拘泥与一两个流派的菜肴，无论是那里的名菜，只要是好吃，自己能做就做，他先准备着凉菜。

那道月下三美赏花自然少不了，王飞龙还准备了很多量少但是花样频繁的凉菜，他自制的东北大拉片，凉粉还有芝麻酱，花生酱，香醋，酱油，香油，各种香料，简直就让那些平时就见识过几种调味品的厨师看直了眼睛。

鲁菜的特色凉菜，用地瓜淀粉制作的焖子，同麻汁（芝麻酱）淋上，里面加上炒制过的小海鲜，小虾仁，小扇贝丁，海螺ròu，蛤ròu，那味道简直就绝了，而且王飞龙还制作了冰冻茄丁，拌三丝，姜汁桃花墨鱼。

他还特意打听到周围有一个被称呼为绿宝石的大湖，他吩咐人去打捞上好的湖蟹，要知道螃蟹这个东西，湖蟹第一，江蟹次之，河蟹又次之，溪蟹在次，海蟹最差，当然，各有个的看法，湖蟹为什么说是第一，单单说蟹ròu而言，其实区别不大，但是螃蟹最好吃的自然是蟹黄，那个螃蟹又有湖蟹的蟹黄之多之浓之香那？

川菜里的夫妻肺片，灯影牛ròu，还有蒜泥白ròu，港式的叉烧，烧鹅ròu，等等等等，王飞龙几乎是想起一个就弄一个，光凉菜就准备了几十道。

热菜里有大件，中件的说法，王飞龙也精心的准备了一些名菜，鲁菜里的油焖大虾，他选择个头最大的对虾做成的，那是他的拿手菜，而葱烧海参，因为自由大陆的人根本没认识到海参还能吃，就别说有原料了，爱琴海又不近，所以也来不及了，通用鲍鱼鱼翅燕窝都木有，把王飞龙气的发誓要赶紧四处游历在有原材料的地方建立加工基地。

不过一些其他的菜倒是可以准备，那个绿宝石湖的上游是一条不大不小的江，所以王飞龙也顺便找到了鲤鱼，鲤鱼在江里的才是极品，因为江水的水流窜急，所以里面的鱼的鱼ròu都非常的紧密有咬劲，用这样的鲤鱼做出来的糖醋鲤鱼才是王道啊，虽然没有黄河鲤鱼那么好，但是可比在舒缓的湖水和小溪里的鲤鱼要强的多。

淮阳菜方面，王飞龙做了清炖蟹粉狮子头，、东坡肘子，因为没有火腿这个中国特有的干货，所以大煮干丝就不做了，三套鸭因为王飞龙要做用羊猪鸡三套的烤ròu而放弃，西湖醋鱼和糖醋鲤鱼重叠了所以放弃，不过著名的叫花鸡倒是没有放过。他还找到了甲鱼，一道出名的霸王别姬自然是跑不了的，佛跳墙这道国宴的常客自然也少不了。

川菜方面，因为自由大陆很少接触麻辣的菜，他有点拿不准是否时候对方的口味，但是和两位大师一说，大师品尝了王飞龙做的鱼香ròu丝后大声赞扬，认为这种口味因为会受到很多人的欢迎，王飞龙一想也是，在地球上，川菜的全世界的影响力那可是第一的，老外喜欢吃川菜也不是什么新鲜事，想必能接受的不少。

所以川菜准备的，鱼香ròu丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐（王飞龙早就做出豆腐了，但是没怎么推广，因为时机也不合适先推广这个），水煮ròu片，最后在准备一道川菜里虽然不出名但是却很有特殊的水煮白菜，好在他刚熬制出来的上汤是绝对超一流的，不然这汤也难以出味。

粤菜方面，烤rǔ猪因为和他的三套件重叠而放弃，其他的如蛇羹，太极芋泥，清汤蟹丸都被选中，梅菜扣ròu，但是龙虎斗、三叫鼠等是在是过于生猛，他也不敢做。

至于蔬菜和菌蘑类他也准备了很多，比如地三鲜，扒油菜，拔丝山药，口蘑鸡块，牛肝菌扣羊尾，冰糖银耳羹，花菇鸭掌等等，反正数量不多，只求花样频繁，让这些没吃过好东西的人见识以下。

面点上，王飞龙算是绞尽脑汁了，面条就准备了冷面和热面，冷面用上好的小麦做的宽面条，拌上黄瓜丝，番茄，酱油ròu，浇上麻汁，香油，醋，咸盐，而且面条都是用高汤加水煮出来的。

热面上他准备了炸酱面和卤面还有拉面，虾爆鳝面，刀削面，至于包子，他准备了蟹黄包，灌汤包，排骨ròu包，饺子准备的是生煎饺子，他知道西方人喜欢吃煎炸的，用上好的小牛ròu做的ròu馅，生煎出来的饺子那叫一个皮脆馅美，他还做了虾仁烧卖，准备了鸡ròu粥，鲜ròu棕子，八宝饭，蛎黄饼，春卷，烧饼，千层饼，盘丝饼。

等到了晚上的七点半，正式开始晚宴，王飞龙他们已经把所有的菜都做完了，放在储存空间里就可以，反正丝毫无损菜肴的美味，这点王飞龙最高兴，他可是要参加宴席的，总不能他做一道才跟出来吃一到把？不像话的，这个停止时间走动的存储空间可是绝对的利器，要是地球上有这个那真方便了。

王飞龙比较喜欢西方的这种晚宴，比较轻松，不需要分什么宾主落座，这种随意走动，边走变吃的宴会还是不错的，但是真正把吃当成首要的事情还是中