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法。

就是一边切时，一边从刀柄处浇水。

这样可以有效的减少刀面与豆腐的魔擦力！

防止豆腐被从中间切断。

而就在这快刀王，正忙碌之时！

孟川也没闲着。

他从那背后的厨具墙面上，挑选了好几把大小各不相同的厨刀。

随后又拿过来一个水缸。

水缸之中，满是清水。

不过里面

由于没有光线照射，所以显得黑黝黝的一片。

令人看不真切！

孟川拿起一块方形豆腐。

然后连同厨具一起，没入水中。

双手律动，尽情施展开来！

众人看得一头雾水。

搞不懂孟川葫芦里到底卖什么药？

“十全大师，孟川这是干什么呀？”

嘟嘟在一旁，有些疑惑不解。

“孟川这小子，应该是在进行豆腐雕刻！”

一旁的十

全大师，见多识广。

他摸着胡子，道出缘由。

原来，这豆腐极为细嫩。

不能像一般的果蔬那样，直接雕刻。

需要再柔和的水中，辅以轻柔的刀工。

如此才能够将它雕刻出想要的形状。

不过。

这豆腐雕刻，技法极难。

犹如放在水缸之中，目光无法触及。

所以雕刻之时，全凭感觉。

只要有一刀雕错，那么前功尽弃。

因此，他已经很久没有看到这豆腐雕刻了。

原本以为，这样的技术，即将失传。

想不到现如今，孟川居然能够施展出来。

就是不知道，完成度如何！

时间一分一秒的流逝！

那插着的香，也在缓缓的燃烧着。

场中的气氛，顿时变得焦灼起来。

众人都踮起脚尖，看着场中比试的两人。

但是快刀王和孟川，都已经陷入了物我两忘的境界。

他们都沉浸在自己的世界中。

对周围的一切，早已经置若罔闻。

两人的额头上，都渗出了点点汗珠。

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【13】白菊甘露！失败的作品？（2/3，求收藏！）

显然，料理这豆腐，都耗费了他们莫大的精力。

那第二柱香，很快就要燃尽了。

而就在此时。

那快刀王终于切下了最后一刀。

他将案板上的那朵豆腐，小心翼翼的捧起。

然后轻轻的放在装满半碗茶的茶杯中！

那原本看上去瘫软入一滩烂泥的豆腐。

在那茶水中，逐渐舒展开来。

就仿佛两朵白色的花朵绽放一样。

快刀王又在那两朵

白花上，放了两粒鲜红的枸杞。

“白菊甘露，完成！”

众人见状，都围了上来。

只见那豆腐，被快刀王经过了上千刀的料理。

在变得比头发丝，还要细密。

它们悬浮在水中，来回荡漾。

姿态万千。

好似两朵白菊绽放。

那顶端的枸杞，更是让这两朵白菊，增添了不少色彩。

令人一见倾心。

“好了白菊甘露！”

“刀工细腻扎实，没有十年以上的刀工，绝完成不了如此杰作！”

十全大师忍不住夸赞道。

这道菜，其实真正名称，应该叫菊hua豆腐。

是一道著名的豫菜。

只不过，寻常的菊hua豆腐，那hua瓣可厚多了。

但是快刀王所制作的。

其精细程度，可以和苏菜“文思豆腐”一较高下了。

苏菜本就以细腻著称。

而那文思豆腐，则是苏菜之中，最考

验刀工的一道菜。

想要做成此菜，就必须将豆腐切得如同头发丝一般细。

而这快刀王，将这两者的优点，结合在了一起。

创造出这一道白菊甘露来！

众人也为快刀王的这手绝技而惊叹。

“我这白菊甘露，可不光样子好看，品尝起来更佳！”

快刀王在完成了菜品后，余光瞥了一眼旁边的孟川。

只见其还在双手舞动。

zui角顿时泛起了一丝笑意。

看来这一次，自己总算是稳操胜券了。

而嘟嘟，目光之中则带着一丝焦急。

这孟川，怎么还没有完成作品呀！

马上时间就要到了呀！

而孟川，丝毫没有注