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第7篇(1/1)
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原来是这样,何宁忱恍然大悟,那时候为了追方凌源,他不顾面子,学着女生的方法每天都要亲手给方凌源做点心带到学校中,一直持续了半年时间,难怪罗煜会这样。不过以后,何宁忱冷笑,别说点心了,只要他有的,一分都不会给方凌源!
他不是要励志要开最好的法国菜餐厅吗?那他就要将他的梦狠狠的击碎!何宁忱从来不是小白兔,他知道报复一个人最好的办法不是杀了他,更不是伤害他,而是将他最渴望的东西抢过去,让他永远也得不到!
喂喂,你gān嘛笑的那么渗人?罗煜夸张的打了个哆嗦,总觉的今天的何宁忱有些奇怪。
你要是想吃今晚就去我家,我做给你吃,以后我都不会带到学校来了。
那方凌源
抱歉,不记得了。何宁忱耸耸肩,摊开双手,一副遗憾的摸样。
哈哈,你小子终于开窍了!我就说他不适合你了!罗煜慡朗的笑,顺手拍拍何宁忱的肩膀,那我今晚可是有口福了!
何宁忱点点头,看见教授已经走上讲台,连忙正身坐好。方凌源,重来一次,你在我眼中连个屁都不是!
☆、第4章 第 4 章
当晚,何宁忱带着口水连连的罗煜回了家,书包一放下,他就洗手钻到了厨房中。罗煜最喜欢吃的就是他做的小点心,过去,他的心思都在方凌源身上,从来没有认真给罗煜做一顿他喜欢吃的东西,幸好一切都可以重来,他还有机会弥补自己过去的疏忽。
家里的厨房各种各样的设备都很齐全,这是父亲为了给他提供最好的厨房环境而布置的。何宁忱深深吸了一口气,将心中翻涌的情绪统统压在心底,凝了凝神才开始动作。
一个好的厨师,在做东西的时候千万不能有任何杂念,不能将自己的任何负面情绪带到食物中,否则不管用多少香料都弥补不了食物中苦涩的味道。这是他在法国的导师肖恩在指导他的的时候慎重告诫他的。即便是跨了一辈子,他都忘不了。
他打算做经典的拿破仑蛋糕,虽然做起来很麻烦,可是这是他第一次为他这个两辈子的好朋友做东西,自然不能敷衍了事。
要做拿破仑蛋糕,必须先将卡士达酱调好。何宁忱取出两个jī蛋,小心翼翼的将蛋清剥离掉,只留下蛋huáng。将鲜牛奶和砂糖按比例兑好加进蛋huáng中,同时开了火将蛋huáng加热,加入低筋粉徐徐的搅拌。直到奶锅中的液体浓稠的糊状才关火。
一般厨师做拿破仑蛋糕的时候都愿意将做好的卡仕达酱放入冰箱中冷藏,但是何宁忱对这种方法从来都不赞成,冰箱中的氟利昂会破坏食物的味道,这一点何宁忱是绝对不允许的。
他从橱柜中拿出一个大水晶碗,将装着卡仕达酱的奶锅口用保鲜膜包住,放进水晶碗中,然后再将碗里装满冰块。这样做出来的卡仕达酱会比在冰箱中放的卡仕达酱要香浓许多。
接下来就要做苏皮,可是还没等他动手,罗煜的大嗓门就在厨房外响起:宁忱!什么时候能好?我饿死了! 何宁忱笑着摇摇头,本来还想要好好发挥下自己的手艺,可是现在看来外面那个吃货已经等不及了。算了,以后有的是机会,现在还是先满足他的肚子吧!
苏皮不用现做,何宁忱每天都要在厨房中练习手艺,所以这些东西几乎每天都会做一遍,也就有很多新鲜的存货。当然,现做的口感比存货要好很多,可是这样太慢了,罗煜现在都恨不得扑到厨房中,根本不可能再等一个多小时。
何宁忱将苏皮放在烤箱中加热后,等到温凉的时候将苏皮均匀的切成三块。把卡仕达酱装入挤花袋中,在第一层苏皮上挤出漂亮的花型,再放上美国提子、奇异果和芒果的碎丁。在此之上又放上第二快苏皮。
何宁忱的手很巧,虽然他最擅长的不是甜品,但是在甜品的外观上他总是比别人略胜一筹,尤其是甜品上的奶油花,简直可以说是栩栩如生。
因此,第一次拿到何宁忱亲手做给自己拿破仑蛋糕的罗煜傻了,小心翼翼的捧着盘子半天也没有下口。何宁忱有些奇怪,这人不是最喜欢吃甜品么,怎么这个时候反倒不吃了?难道是自己手艺退步了?
想到这里,何宁忱莫名的有些紧张,作为一个厨师,最怕的便是客人对自己的手艺不满意,这简直比扣工资还要难受。
尝尝吧?不想吃吗?何宁忱试探着问。
不、不是!罗煜激动的舌头都打了结,捧着jīng致的蛋糕支支吾吾了好半天,终于将想说的话憋出来了,我我舍不得吃!
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