72.丛林肉（2/2）

杨叔宝分到后照着火光看了看，肉质很不错，是煮熟晒干的小肉条压成的，肌肉纤维很有规律，依稀能看到大理石纹，这足以证明是上佳肉做成。

他问道：“这是什么肉？”

霍尔愉快的笑道：“丛林肉。”

杨叔宝咂咂嘴道：“这就是丛林肉呀？我不能吃。”

丛林肉就是用生活在丛林里的各种动物的肉，不特指，是非洲最原始的食物，土著们捕捉到什么动物就吃什么肉，山猪野兔吃、猩猩吃、狒狒吃、蟒蛇吃，狮子豹子也吃。

他们捕捉的这些都是野生动物，肉质上佳、味道鲜美，简单的用盐巴之类一处理就是上好美食，但这很伤害丛林物种的多样性。

而且因为土著们没有保护珍稀动物的概念，很多丛林肉都是用濒临灭绝的动物鸟类做成，现在非洲各国在众多国际动物保护组织的协助下开始禁止人们制作丛林肉。

当然这限制不了土著居民，他们要填饱肚子活下去，这无可厚非，需要尊重。

真正要受到限制的是丛林肉对外输出行业，以前每年非洲要售出上百万吨的丛林肉，它们最终会到达欧美富豪们的餐桌上。

所以提起大多数欧美富豪，动保人员都会竖起大拇指然后转上一百八十度再问候一句：“敲里妈！”

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