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餐饮配菜艺术与实践

作者:刘智航音乐家文学家

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字数:18 万字

状态:连载

最新章节:本书之结语
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事! ...
《餐饮配菜艺术与实践》是刘智航音乐家文学家精心创作的现代言情。
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最新章节(9个月前更新)
本书之结语
本书之附录
第十章:配菜大师访谈录
第九章:未来配菜趋势预测
第八章:国际配菜交流与合作
第七章:配菜教育与人才培养
第六章:配菜与餐饮品牌建设
第五章:现代科技在配菜中的应用
餐饮配菜艺术与实践全部章节目录(共26章)
本书的前言
第一章:配菜基础概览
第二章:食材知识与选购技巧
第三章:调味艺术与酱汁制作
第四章:色彩与质感搭配
第五章:营养均衡与健康配菜
第六章:经典菜系配菜精解
第七章:创意配菜设计
第八章:配菜与菜品呈现
第九章:实战案例分析
第十章:配菜技能提升与职业发展
本书的附录
本书的结语
本书之前言
第一章:高级配菜技法进阶
第二章:全球食材探索与融合
第三章:主题宴会配菜设计
第四章:素食配菜与健康趋势
第五章:现代科技在配菜中的应用
第六章:配菜与餐饮品牌建设
第七章:配菜教育与人才培养
第八章:国际配菜交流与合作
第九章:未来配菜趋势预测
第十章:配菜大师访谈录
本书之附录
本书之结语
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